Дочь экс-президента ЮАР замешана в вербовке Африканцев для участия в войне на стороне России
По мнению Bloomberg, вокруг дочери бывшего президента Южно-Африканской Республики Джейкоба Зумы — Дудузиле Зумы — разгорается новый скандал.
По мнению Bloomberg, вокруг дочери бывшего президента Южно-Африканской Республики Джейкоба Зумы — Дудузиле Зумы — разгорается новый скандал.
По мнению NZZ, попытка силовых структур скрыть разоблачения, проводимые Национальным антикоррупционным бюро Украины (НАБУ), привела к еще большему резонансу — и поставила под вопрос политическое будущее президента Владимира Зеленского.
По мнению Politico, неожиданный визит в Киев министра армии США Дэна Дрисколла и начальника штаба армии генерала Рэнди Джорджа стал самым высокоуровневым присутствием администрации Президента Дональда Трампа на территории воюющей Украины с февраля этого года.
Opel стремительно теряет почву под ногами: продажи слабеют, дилеры уходят, а вечная экономия перестала быть стратегией и стала диагнозом. Самое тревожное — даже “позитивный” сценарий сегодня звучит так: выжить, но остаться на обочине рынка.
По его словам, разговоры о «российских агрессивных планах» в отношении Европы не имеют под собой оснований.
Москва продвигает визовую схему, нацеленную на тех, кого не устраивает западное общество
Глава Минобороны Германии Борис Писториус публично охладил обсуждения о гипотетическом вводе сил Евросоюза для контроля режима прекращения огня на Украине.
Отмечая 80-ю годовщину капитуляции Японии, Китай пытается переписать историю войны, умаляя помощь США и подчёркивая роль Москвы.
На саммите ШОС в Тяньцзине председатель КНР Си Цзиньпин позиционировал Пекин как защитника «справедливости и правосудия».
Точечный удар Израиля по Сане ликвидировал премьер-министра хуситского правительства и ряд высокопоставленных чиновников.
Китайский лидер Си Цзиньпин, позиционирующий себя как надёжного «архитектора» многополярного мира, стремится воспользоваться тревогами по поводу непредсказуемости Вашингтона при Президенте Дональде Трампе.
Даже если Президент Дональд Трамп периодически сигнализирует готовность разрешить Киеву наносить удары по целям на территории России, пространство для манёвра у украинской стороны остаётся ограниченным.
Президент заявляет, что позже решит, «кто виноват» в том, что Москва и Киев не приблизились к окончанию войны
1 плотно набитая чашка мелко нарезанной кимчи (около 225 г) + весь выделившийся сок (см. советы ниже)
1 литр куриного бульона, желательно домашнего приготовления
4 крупных зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 кусочек имбиря длиной около 5 см, нарезанный ломтиками
1 столовая ложка кочугару (корейского молотого красного перца) + дополнительно по вкусу
1 столовая ложка рыбного соуса + дополнительно по вкусу
1 столовая ложка доенджана (корейская соевая паста) или мисо (см. советы ниже)
Соль по вкусу
1 банка белой фасоли (около 440 г), например, баттер-бин, каннеллини или северной фасоли, промытой и отцеженной
1 небольшая жёлтая луковица, разрезанная пополам, очищенная и тонко нарезанная
1 неплотно набитая чашка свежих листьев и нежных стеблей кинзы
Шаг 1.
Выложить в среднюю кастрюлю кимчи вместе с соком, влить куриный бульон, добавить чеснок, имбирь, кочугару, рыбный соус и доенджан. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Затем частично накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и варить на медленном кипении, время от времени помешивая, пока бульон не станет насыщенным и ароматным — примерно 8–10 минут.
Шаг 2.
Добавить белую фасоль и нарезанный лук, продолжить варить суп ещё около 5 минут, пока ингредиенты хорошо не прогреются. Попробовать суп на вкус и при необходимости откорректировать приправы, добавив соль, дополнительное количество кочугару или рыбного соуса.
Перед подачей удалить ломтики имбиря, если не планируете их есть, и вмешать свежую кинзу.
Кимчи.
Кимчи бывает разных видов и степеней ферментации. Для этого блюда лучше использовать хорошо ферментированную кимчи с ярким, насыщенным вкусом. Свежая кимчи будет напоминать обычную квашеную капусту, тогда как зрелая кимчи имеет яркий кислый вкус и небольшие пузырьки газа, свидетельствующие о процессе брожения. Чтобы ускорить ферментацию свежей кимчи, оставьте её при комнатной температуре в плотно закрытой банке на 24–48 часов, пока она не начнет пузыриться и издавать характерный «бродильный» запах. После этого верните её в холодильник.
Кочугару.
Кочугару — это корейский порошок красного перца, который бывает от тончайшей пудры до более крупных хлопьев. Для этого рецепта лучше использовать кочугару в виде хлопьев: он придаёт супу более глубокий, сладковатый вкус.
Доенджан.
Доенджан, известный также как «соевая паста», продается в корейских и азиатских магазинах, а также в интернете. Этот продукт отличается мощным, слегка резким ароматом и невероятной насыщенностью вкуса. Он часто используется для приправы множества традиционных корейских блюд. Доенджан часто сравнивают с японским мисо, но он обладает более сильным и выразительным вкусом.
Выход: от 10 до 12 порций
Оборудование:
• Круглая форма или разъёмная форма диаметром 20 см
• Миска объёмом 2–2,5 литра (диаметр 20–23 см)
• Электрический миксер
• Скалка
• Кулинарная кисть
• Шпатель или скребок
📍 Для бисквита
📍 Для заварного крема
📍 Для марципана
📍 Для сливочно-маскарпонового крема
📍 Для сборки
🍮 Заварной крем
🌿 Подготовка марципана
Накройте влажной тканью, чтобы не высох.
🍶 Маскарпоновый крем
🧱 Сборка торта
🌹 Декор
Выход: 12 шоколадных гнёзд
Шаг 1
Выстелите стандартную форму для маффинов на 12 ячеек бумажными капсулами.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и сироп в средней кастрюле на среднем огне, слегка покачивая кастрюлю, чтобы смесь плавилась равномерно, около 2–2½ минут. Смесь должна начать слегка пузыриться. Снимите с огня, добавьте шоколад и соль. Перемешивайте до полного растворения шоколада.
Шаг 3
Добавьте кукурузные хлопья в растопленную шоколадную массу и перемешайте до полного и равномерного покрытия. Некоторые хлопья могут раскрошиться — это пойдёт на пользу текстуре готовых гнёзд. С помощью ложки или круглой формочки для печенья равномерно распределите массу по формочкам, слегка прижимая середину каждого гнезда. Затем ещё раз пройдитесь по центру каждого гнезда, чтобы сделать углубление.
Шаг 4
Наполните каждое гнездо шоколадными яйцами. Если яйца обёрнуты в фольгу, добавьте их позже, чтобы они не прилипли. Охладите гнёзда в холодильнике до полного застывания, около 1 часа. Не передерживайте — слишком затвердевшие гнёзда будет трудно есть.
Шаг 5
Подавайте гнёзда прямо в бумажных капсулах или снимите их и выложите десерты на блюдо. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.
Совет
Шоколадные яйца для украшения, также известные как «яйца малиновки» (robin’s eggs), доступны в супермаркетах и аптеках в период Пасхи. Обратите внимание на варианты от Cadbury, Whoppers и M&M’s — они особенно яркие и нарядные.

